ACTUALITES DES FINANCEMENTS PUBLICS EN AGROALIMENTAIRE

La hausse des matières premières et surtout du blé avait déjà évolué en 2021, mais le conflit russo-ukrainien continue de faire augmenter les prix dans un marché déjà fortement tendu.

Comme chaque année les tendances de consommation alimentaire sont très attendues par le secteur agroalimentaire. Petit tour d’horizon des nouvelles tendances food de demain.

Après deux ans sans salon, le SIA rouvrira ses portes du 26 février 2022 au 6 mars 2022 mais dans des conditions exceptionnelles liées à la crise sanitaire.

Le secteur agroalimentaire est l’un des secteurs les plus émetteurs de gaz à effet de serre. Aujourd’hui face aux changements climatiques, comment cette industrie cherche à faire face à ces nouveaux défis ?

Aujourd'hui, c'est la journée internationale des légumineuses. Découvrez leurs bienfaits et atouts dans notre infographie :

Il n’y a pas que la crise de la covid qui sévit en France, la grippe aviaire fait son grand retour, obligeant les éleveurs de volailles à euthanasier leur élevage.

Depuis la crise Covid-19, le secteur de l’agroalimentaire subit une hausse du coût des transports, des emballages mais aussi des matières premières. Ces augmentations fragilisent l’industrie agroalimentaire française qui se verra forcée de répercuter cette hausse sur ses prix de vente aux GMS, et en définitive sur le consommateur.

Après la filière volaille, c’est la filière porcine qui est durement touchée. Celle-ci qualifie même cette crise comme « historique ».

La crise sanitaire a eu un impact sur les habitudes de consommation des Français. En effet, la consommation de produits bio s’est envolée (notamment celle des fruits et légumes). Les consommateurs ont privilégié une cuisine à la maison avec des produits de qualité, bios venant des commerces de proximités. L’agriculture bio s’est donc adaptée pour répondre à cette demande de plus en plus forte.

Le nouveau cadre budgétaire de l’Union européenne 2021-2027 s’intéresse notamment à la Politique agricole commune (PAC), dont le Fonds de développement rural (FEADER) constitue un des apports financiers du second pilier de la PAC. L’autre apport de ce second pilier est cofinancé par l’Etat et/ou la Région.

Le 10 février 2020, la loi AGEC a été promulguée. Elle a pour objectif de mettre fin à la mise sur le marché des emballages en plastique à usage unique d’ici 2040 et de passer d’un modèle linéaire (produire, consommer, jeter) à une économie circulaire.

Retrouvez l’enquête complète du cabinet d’études XERFI mandaté par ACSIO Conseil qui met
en lumière l’impact des subventions sur les entreprises du secteur agroalimentaire.

Selon la FAO*, la pêche marine fournit à environ 820 millions de personnes des aliments nutritifs et des revenus à l’échelle mondiale. Elle représentait 171 millions de tonnes de produits aquatiques récoltés dans le monde en 2018 et 88 % de cette production était destinée à la consommation humaine (151 millions de tonnes). Ces chiffres représentent une hausse de 67% en 55 ans. Les stocks de poissons destinés à la consommation humaine ont dépassé celui de la viande (tous les animaux terrestres confondus).  

Depuis quelques années, les protéines végétales sont de plus en plus présentes dans les rayons de nos supermarchés. Ce phénomène s’explique par la demande des ménages soucieux de leur santé. En effet, la trop grande consommation de viande peut être à l’origine de maladies cardiovasculaires. En 2017*, un tiers des ménages français se déclaraient comme flexitariens c’est-à-dire qu’ils consomment moins de viande et de poisson et privilégient la qualité à la quantité, sans pour autant renoncer totalement à ces produits.

Début 2021, l’Agence De l'Environnement et de la Maîtrise de l'Energie (ADEME) a lancé un nouveau dispositif d’aide financière pour les TPE et PME. Ce programme a pour vocation de réduire les émissions de carbone et de soutenir le développement de technologies vertes, notamment au sein des entreprises. Le dispositif prend en compte les actions pour la lutte contre le réchauffement climatique liées aux équipements frigorifiques, à l’éclairage, à la mobilité ou encore à l'économie circulaire et la gestion des déchets. 

Dans le cadre de la loi EGalim, les interprofessions ont élaboré des plans de filières qui visent à :

• Renforcer la qualité sanitaire, environnementale et nutritionnelle des produits ;
• Favoriser une alimentation saine, sûre et durable pour tous ;
• Payer le juste prix aux producteurs, pour leur permettre de vivre dignement de leur travail ;

Dans le cadre de la loi EGalim, les interprofessions ont élaboré des plans de filières qui visent à :

• Renforcer la qualité sanitaire, environnementale et nutritionnelle des produits ;
• Favoriser une alimentation saine, sûre et durable pour tous ;
• Payer le juste prix aux producteurs, pour leur permettre de vivre dignement de leur travail ;

                30 Milliards d’euros seront déployés sur 5 ans à l’occasion du plan France 2030. Le président de la République Emmanuel Macron a en effet développé le 12 octobre dernier un nouveau plan d’investissement pour la « France de demain ». Revenons sur les objectifs de ce plan.

En France, il existe de nombreux dispositifs de subventions pour les entreprises mais ces derniers restent encore peu ou mal connus par leurs dirigeants. ACSIO Conseil a mandaté le cabinet d’études XERFI pour mettre en lumière l’impact des subventions sur les entreprises agroalimentaires françaises. Clara Moreau vous dévoile les résultats de cette enquête.

Emilie Jeannin avec son frère Brian Jeannin, éleveurs de vaches charolaises en Bourgogne, sont à l’origine de la création de la SAS LE BŒUF ETHIQUE, premier abattoir mobile français. C’est à l’occasion d’un voyage en Suède en 2016, qu’Emilie Jeannin découvre l’abattoir mobile et souhaite s’inspirer de ce modèle pour le développer en France. Depuis, ils se sont lancés dans un véritable combat politique et administratif pour rendre cette pratique possible en France.